Quy trình rõ cho ngày bận rộn.
Kết nối nhiệm vụ, quy trình chuẩn và hồ sơ HACCP trong công việc hằng ngày. Ama Work hỗ trợ bếp, phục vụ và quản lý.
Bàn giao rõ ràng, nhiệt độ đã đo, việc vệ sinh đã xong: Những bước nhỏ nối thành hoạt động của cả cơ sở.
Một ngày làm việc trong Ama Work.
Xem chi tiết từng mục: đội ngũ, lịch ca, chứng từ, giao dịch ngân hàng và vận hành hằng ngày.
Vận hành
Việc rõ ràng, kiểm tra được ghi nhận. Mỗi ca đều biết cần làm gì.
Giao diện app thật · dữ liệu minh họa hư cấu · hiển thị tiếng Đức
Sắp xếp công việc lặp lại mỗi ngày.
Dùng mẫu cho nhiệm vụ thường ngày và xác định người thực hiện. Kết quả và bằng chứng gắn với từng công việc.
- Mẫu nhiệm vụ cho việc hằng ngày
- Giao cho một người hoặc cả ca
- Kiểm tra kết quả và bằng chứng
Ghi HACCP ngay tại nơi làm việc.
Ghi nhận hàng, nhiệt độ và vệ sinh trên ứng dụng. Điểm đo và giới hạn đã được cơ sở kiểm tra làm rõ ý nghĩa từng bản ghi.
- Nhiệt độ tủ lạnh, tâm và ra món
- Nhận hàng, vệ sinh và kiểm tra côn trùng
- Ghi chép và kiểm tra theo chi nhánh
Từ bản ghi đến hồ sơ có thể đối chiếu.
Quản lý xem được phần đã ghi và phần cần kiểm tra. Tập hợp bằng chứng công việc và HACCP cho cơ sở.
- Thấy rõ trách nhiệm và bước kiểm tra
- Chữ ký trong quy trình tương ứng
- Bảng tháng và hồ sơ PDF
Quy trình phù hợp cách cơ sở làm việc.
Cùng trao đổi cách kết nối nhiệm vụ, quy trình chuẩn và HACCP tại chi nhánh của bạn.